TARTALETAS Y PAYS

Temario:
• Elaboración de masas de galleta:
- Sucré y sablé
• Corte y Formado
• Rellenos:
- Crema pastelera
- Confitura
- Ganache
•Horneo y decoraciones modernas
- Tartaleta de fruta
- Tartaleta de chocolate
- Pay tradicional

Incluye:
-Materiales
-Recetario
-Certificado
-Delantal y cofia
-Producto final te lo llevas contigo

100% práctico
Duración: 9am - 3:00pm